A empresa CAFE TOLON (TORREFACAO E MOAGEM DE CAFE QUATRO MARCOS LTDA) foi uma empresa sediada em SAO JOSE DOS QUATRO MARCOS (MT), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.