A empresa BALTAZAR COMERCIO E REPRESENTACOES (SONIA LAGES DORNELES) foi uma microempresa sediada em CANGUCU (RS), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2010.
Este setor reúne lojas que vão de mercearias de bairro a empórios especializados, focadas em alimentos que não se encaixam em categorias mais específicas. Para quem empreende aqui, o segredo está em gerenciar bem os perecíveis e negociar com fornecedores para manter a margem saudável. A rotatividade de estoque e a oferta de produtos diferenciados fazem toda a diferença no dia a dia.