A empresa ERNANI JOSE WITKOSKI CIA LTDA foi uma empresa sediada em CACHOEIRINHA (RS), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

No comércio atacadista de alimentos, o lucro está em comprar barato, vender rápido e nunca deixar faltar produto. Cada cliente, de uma rede de supermercados a uma lanchonete de bairro, exige entregas no prazo e preços que fechem a conta. Por isso, quem domina a logística e mantém um bom relacionamento com os fornecedores leva vantagem nesse mercado de margens apertadas.