A empresa FABRICACAO DE SORVETE NOSSA SENHORA APARECIDA (IVAN BATISTA DE PAULA) foi uma microempresa sediada em HEITORAI (GO), com 30 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2011.
Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.
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