A empresa PANIFICADORA E LANCHONETE PAO DE MEL (ABDIAS MENDES DE AGUIAR) foi uma empresa sediada em POUSO ALEGRE (MG), fundada em julho de 1998, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1998.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.