A empresa CASA DE CARNES ESTRELA (MARIA GALVAO FERNANDES) foi uma microempresa sediada em SAO MANOEL DO PARANA (PR), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2011.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2011.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.