A empresa QUITANDA DO BIO (BIO & BIO JALES LTDA) foi uma microempresa sediada em JALES (SP), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

Trabalhar com hortifrutigranjeiros é administrar um fluxo intenso de produtos frescos, onde a agilidade na reposição define o lucro. Como a mercadoria estraga rápido, a negociação diária com produtores rurais e o controle de estoque são o centro do negócio. A clientela, formada por famílias e restaurantes, mantém a demanda constante, mas exige que cada lote chegue com qualidade.