A empresa CARNEVALLI ROTISSERIE (ALVARO CARNEVALLI BALTAZAR) foi uma empresa sediada em PRESIDENTE EPITACIO (SP), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2001.

Empresas desse setor assumem a produção e entrega de refeições para o ambiente corporativo, liberando indústrias e escritórios de manter cozinhas próprias. Elas garantem cardápios variados e adequados às normas sanitárias, além de simplificar a logística de alimentação dos funcionários. Para quem vende para elas, é um segmento que precisa de insumos, embalagens, software de gestão e serviços de transporte constantemente.