A empresa PANIFICIO MALLET LTDA foi uma empresa sediada em SANTA MARIA (RS), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2008.

A empresa encontra-se em processo de recuperação judicial. Trata-se de uma unidade filial de PANIFICIO MALLET LTDA, cuja matriz (CNPJ 02.753.746/0001-00) está registrada em SANTA MARIA (RS). A empresa possui capital social declarado de R$ 480.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

Nesse modelo, a padaria ou confeitaria funciona como um ponto de venda que revende produtos prontos de terceiros, como pães e bolos de marcas conhecidas. A chave do negócio está em escolher uma boa localização e montar um mix atrativo, sem precisar investir em produção própria. Quem leva vantagem negocia bem com distribuidores e mantém o estoque girando para atrair clientes recorrentes.