A empresa CAJU CASTRO (AQUIRAZ INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS SAUDAVEIS LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em FORTALEZA (CE), fundada em outubro de 1999, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1999.

Trata-se de uma unidade filial de AQUIRAZ INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS SAUDAVEIS LTDA, cuja matriz (CNPJ 02.873.392/0001-29) está registrada em AQUIRAZ (CE). A empresa possui capital social declarado de R$ 50.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2021.

Esse setor é focado no processamento de vegetais que não se enquadram nas categorias mais comuns, transformando-os em farinhas especiais, pós e grãos personalizados. Os produtos alimentam desde fábricas de alimentos e rações até linhas de biocombustíveis, exigindo operações flexíveis para atender pedidos sob medida. Empresas desse ramo dependem de equipamentos robustos e mão de obra técnica para dar conta de volumes variados e especificações de clientes diferentes.