A empresa ASSAF & MAFRA LANCHONETE LTDA foi uma microempresa sediada em TRES RIOS (RJ), fundada em novembro de 2007, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de ASSAF & MAFRA LANCHONETE LTDA, cuja matriz (CNPJ 02.880.994/0001-03) está registrada em PARAIBA DO SUL (RJ).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.