A empresa BIG MASSAS (BIG MASSAS INDUSTRIA E COMERCIO LTDA) foi uma microempresa sediada em FLORIANOPOLIS (SC), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
Quem fabrica massas alimentícias precisa lidar com picos sazonais de demanda e variedade de produtos, desde o espaguete tradicional até versões sem glúten. O controle de qualidade e a rastreabilidade são essenciais para abastecer supermercados e restaurantes, o que abre oportunidades para fornecedores de embalagens, farinhas especiais e equipamentos de higienização.