A empresa SABOR MINEIRO (M. D. DOS SANTOS FILHO) foi uma empresa sediada em ITAPEMIRIM (ES), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

No comércio atacadista de alimentos, o lucro está em comprar barato, vender rápido e nunca deixar faltar produto. Cada cliente, de uma rede de supermercados a uma lanchonete de bairro, exige entregas no prazo e preços que fechem a conta. Por isso, quem domina a logística e mantém um bom relacionamento com os fornecedores leva vantagem nesse mercado de margens apertadas.