A empresa COOLEITE (COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE LEITE DE SANTA INES) foi uma empresa sediada em SANTA INES (MA), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2005.
Essas empresas cuidam da primeira etapa de beneficiamento do leite, garantindo que ele chegue seguro ao mercado. A atividade exige sistemas de refrigeração robustos e testes de qualidade contínuos para cumprir as exigências sanitárias. É um serviço que funciona como ponte entre a produção rural e as indústrias de laticínios.
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