A empresa PADARIA CENTRAL (DORIVAL PARIS PADARIA) foi uma empresa sediada em CANDIDO MOTA (SP), fundada em abril de 1999, antes de encerrar suas atividades em julho de 1999.

Este tipo de padaria e confeitaria opera como um ponto de venda focado na revenda de produtos prontos de terceiros. O modelo reduz a necessidade de produção própria, mas exige uma boa localização e parcerias sólidas com fornecedores para garantir sortimento e giro rápido. O lucro vem da margem sobre a revenda e da capacidade de atrair clientes frequentes.