A empresa CASA DE CARNES COIMBRA (SONIA REGINA TORQUATO DE LIRA JANUARIO) foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), com 23 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2022.

Açougues operam com margens apertadas e dependem de cortes precisos para evitar desperdício. Quem oferece equipamentos que reduzem perdas ou sistemas de gestão que acompanham o giro dos produtos encontra um público atento. A confiança do consumidor se constrói na limpeza e na qualidade da carne exposta, então soluções que reforcem esses aspectos são bem-vindas.