A empresa BAR E MERCEARIA DA PAZ (ROSA MACHADO DA SILVA) foi uma empresa sediada em VERA CRUZ (SP), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Lojas de variedades faturam com a venda de um mix enorme de produtos, de alimentos a itens de limpeza. Elas operam em bairros movimentados e atraem clientes pela conveniência de comprar tudo em um só lugar. Quem domina esse segmento precisa controlar de perto estoque e margens, porque o giro alto compensa o ticket médio baixo.