A empresa PETALA GONCALVES LACERDA foi uma empresa sediada em SAO JOSE DOS CAMPOS (SP), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2002.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.