A empresa MINI MERCADO CRISTAL (LOURDES ROMI RESCH GOULART) foi uma microempresa sediada em PAROBE (RS), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2012.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2012.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.