A empresa MERCADINHO & FRIGORIFICO M.S (MARIA DO SOCORRO GONCALVES DE OLIVEIRA) foi uma empresa sediada em FORTALEZA (CE), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2003.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.