A empresa PANIFICADORA PAO DE MEL (VALDIR PRAUSE) foi uma empresa sediada em PLANALTO (PR), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2009.
Produzir sorvetes e gelados comestíveis exige dominar a cadeia de frio desde a fabricação até o freezer do cliente. A sazonalidade das vendas pressiona margens, por isso o controle de insumos e embalagens que destaquem o produto no ponto de venda faz diferença.
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