A empresa ACOUGUE E MERCADINHO ALVES (F R ALVES COMERCIO) foi uma microempresa sediada em PACAJA (PA), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2017.
O abate de pequenos animais, como coelhos e codornas, abastece um mercado em expansão por cortes nobres e carnes com apelo sustentável. Os frigoríficos desse segmento precisam de equipamentos específicos para refrigeração, higienização e embalagem, além de sistemas de rastreabilidade para atender as exigências sanitárias. Isso gera oportunidades para fornecedores de máquinas, insumos e serviços de manutenção focados em eficiência e conformidade.
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