A empresa PANIFICIO DONA LUIZA (SANDRA HELENA GARCEZ MARINHO) foi uma empresa sediada em ALEGRETE (RS), fundada em fevereiro de 2000, antes de encerrar suas atividades em junho de 2000.

Este tipo de padaria e confeitaria opera como um ponto de venda focado na revenda de produtos prontos de terceiros. O modelo reduz a necessidade de produção própria, mas exige uma boa localização e parcerias sólidas com fornecedores para garantir sortimento e giro rápido. O lucro vem da margem sobre a revenda e da capacidade de atrair clientes frequentes.