A empresa SO PASTA (NM FABRICACAO DE MASSAS ALIMENTICIAS EM GERAL LTDA) foi uma microempresa sediada em SAO CARLOS (SP), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2018.

A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2012.

Quem fabrica massas alimentícias precisa lidar com picos sazonais de demanda e variedade de produtos, desde o espaguete tradicional até versões sem glúten. O controle de qualidade e a rastreabilidade são essenciais para abastecer supermercados e restaurantes, o que abre oportunidades para fornecedores de embalagens, farinhas especiais e equipamentos de higienização.