A empresa SADIA S.A foi uma empresa sediada em CONCORDIA (SC), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2000.

Empresas deste setor processam coelhos, aves e outros animais de pequeno porte para a produção de carnes e derivados. A operação exige equipamentos especializados, sistemas de refrigeração e rigorosos controles sanitários para atender às exigências dos mercados consumidores. Quem investe em automação e boas práticas de fabricação pode ganhar vantagem competitiva nesse segmento.