A empresa BAR E RESTAURANTE GAUCHO (OSVALDO HAAS) foi uma empresa sediada em BARRA DO GARCAS (MT), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2002.

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.