A empresa FIM DE TARDE QUEIJO & VINHO (MARIA ALBERTINA SERAFIM SAO ROQUE) foi uma empresa sediada em SAO ROQUE (SP), fundada em julho de 2000, antes de encerrar suas atividades em junho de 2001.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.