A empresa PAULINO DE MATTOS é uma microempresa sediada em TAPEJARA (RS), com mais de duas décadas de atuação, optante pelo Simples Nacional.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.

Atua no setor há mais tempo que a mediana das empresas do mesmo ramo, que é de 3 anos.