A empresa CHOCOLATERIA E CAFETERIA LE CACCAU (LUCIMARA DA TRINDADE SANTOS) foi uma microempresa sediada em BARBACENA (MG), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2025.

Quem atua na fabricação de derivados do cacau e chocolates atende desde a grande indústria alimentícia até pequenas confeitarias e lojas especializadas. É um mercado que consome volumes expressivos de manteiga de cacau, açúcar e embalagens, além de demandar equipamentos de processo contínuo e sistemas de refrigeração. Para se manter competitivo, o setor busca fornecedores que entreguem matéria-prima com padrão consistente e tecnologias que aumentem a eficiência produtiva.