A empresa GRANDE FRIGORIFICO CAVALCANTE (VALDECIR DE ALBUQUERQUE) foi uma microempresa sediada em MANAUS (AM), com 38 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2014.

Negociar carnes bovinas e suínas em grande escala é o dia a dia desse setor, que opera como ponte entre a produção agropecuária e o varejo. A margem depende de contratos volume, controle de temperatura e gestão eficiente de estoques. Empresas desse CNAE precisam acompanhar a volatilidade dos preços e as exigências de rastreabilidade.