A empresa APOI (ASSOCIACAO DOS PRODUTORES ORGANICOS DA IBIAPABA) é uma entidade sem fins lucrativos sediada em SAO BENEDITO (CE), com mais de duas décadas de atuação.

Constituída sem fins lucrativos, a entidade não distribui resultados e reinveste seus recursos em suas atividades.

A horticultura, exceto morango, engloba o cultivo comercial de vegetais, legumes e verduras para abastecimento de mercados, restaurantes e indústrias de processamento. Este setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, demandando constante inovação em técnicas de cultivo, logística e tecnologia para garantir qualidade e produtividade.