A empresa STUBE (MANFRED FISCHER) foi uma empresa de pequeno porte sediada em CAMPINAS (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2013.

Trata-se de uma unidade filial de MANFRED FISCHER, cuja matriz (CNPJ 04.438.901/0001-10) está registrada em CARIACICA (ES). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2007.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.