A empresa COMERCIAL SANTA ROSA (MABEL VERAS ROSA) foi uma microempresa sediada em ARARIPE (CE), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de MABEL VERAS ROSA, cuja matriz (CNPJ 04.448.174/0001-72) está registrada em FORTALEZA (CE).

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.