A empresa ACOUGUE FORTALEZA (RONALDO PEREIRA DIAS) foi uma microempresa sediada em PEDRA AZUL (MG), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2008.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2008.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.