A empresa PEIXARIA SANGUINETTE (EDMAR SOARES SANGUINETTE) foi uma microempresa sediada em BURITIZEIRO (MG), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Quem toca uma peixaria precisa garantir que o pescado chegue fresco ao balcão, o que exige gestão cuidadosa da cadeia de frio e fornecedores confiáveis. O negócio depende muito da sazonalidade, com picos de venda em datas comemorativas e períodos de maior consumo. Para quem atua no ramo, controlar o estoque e manter a qualidade são desafios diários que definem a rentabilidade.