A empresa ASPROSALU (ASSOCIACAO DOS PEQ. PROD. RURAIS DO SANTO ANTONIO E SANTA LUZIA) foi uma empresa sediada em COCOS (BA), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Constituída sem fins lucrativos, a entidade não distribui resultados e reinveste seus recursos em suas atividades.

A mandioca é a base de uma cadeia robusta que abastece o Brasil com farinha, tapioca e amido, produtos que não saem da mesa do consumidor. Os produtores investem em variedades resistentes e técnicas de plantio para garantir safras constantes, movimentando um mercado que exige insumos e serviços especializados. Para empresas que atuam com soluções rurais, esse setor oferece demanda recorrente e oportunidades de parcerias de longo prazo.