A empresa DELICATESSEN ZERO HORA (DELICATESSEN ZERO HORA LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em CACHOEIRA (BA), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2018.

A empresa possui capital social declarado de R$ 67.800,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2017.

Padarias e confeitarias com produção própria enfrentam o desafio de manter frescor diário enquanto atendem desde o balcão até contratos com hotéis e restaurantes. O giro rápido de estoque e a margem apertada exigem parcerias que tragam insumos confiáveis e equipamentos que aguentem o ritmo. Empresas que oferecem embalagens eficientes ou sistemas de controle de produção encontram aqui um mercado disposto a investir em ganho de escala.