A empresa PADARIA ESTRELA (CARLA FABIANA SCHWEIG) foi uma microempresa sediada em ITAQUI (RS), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2010.

Trata-se de uma unidade filial de CARLA FABIANA SCHWEIG, cuja matriz (CNPJ 05.044.690/0001-02) está registrada em ITAQUI (RS). A empresa possui capital social declarado de R$ 38.000,00.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.