A empresa PEIXARIA DO PINTO (LAUDEMIR SAIBERT) foi uma empresa sediada em PALHOCA (SC), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.

Uma peixaria vive da venda rápida de pescado, já que o produto fresco perde valor se não circular em horas. O calendário manda no faturamento, com picos fortes na Semana Santa e nas festas de fim de ano atraindo um grande fluxo de clientes. Para crescer, é preciso equilibrar o estoque entre cortes populares e opções especiais que rendem margem maior.