A empresa CREMA & CIOCCOLATO (CALANCHI COMERCIO E SERVICO LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em NITEROI (RJ), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2012.

Trata-se de uma unidade filial de CALANCHI COMERCIO E SERVICO LTDA, cuja matriz (CNPJ 05.307.487/0001-73) está registrada em NITEROI (RJ). A empresa possui capital social declarado de R$ 550.000,00.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.