A empresa RESTAURANTE E LANCHERIA FRANCK LTDA é uma empresa de pequeno porte sediada em ENCRUZILHADA DO SUL (RS), com mais de duas décadas de atuação, optante pelo Simples Nacional.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.

Atua no setor há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 3 anos.