A empresa VIAJANDO NA MAIONESE (VERA LUCIA TOLEDO DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em BENTO GONCALVES (RS), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2017.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.