A empresa RICOTTA BUFFET (GOMES DE SOUZA BUFFET LTDA) é uma microempresa sediada em BRASILIA (DF), com 12 anos de história, optante pelo Simples Nacional.

Trata-se de uma unidade filial de GOMES DE SOUZA BUFFET LTDA, cuja matriz (CNPJ 05.436.347/0001-03) está registrada em VALPARAISO DE GOIAS (GO).

O segmento de bufê para eventos e recepções oferece serviços completos de alimentação para empresas, casamentos, confraternizações e eventos corporativos. Essas operações demandam gestão eficiente de logística, qualidade e controle de custos, gerando oportunidades para fornecedores e prestadores de serviços complementares. É um mercado em expansão que movimenta recursos significativos em cidades de médio e grande porte.