A empresa FIORENTINA ALEMA (ALEMA RESTAURANTES LTDA) foi uma empresa sediada em BELEM (PA), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 1996.

Trata-se de uma unidade filial de ALEMA RESTAURANTES LTDA, cuja matriz (CNPJ 05.518.915/0001-07) está registrada em MANAUS (AM). A empresa possui capital social declarado de R$ 3.200.000,00.

A fabricação de vinagres atende um mercado estável, com demanda vinda tanto de lares quanto da indústria de conservas e molhos. Quem aposta em variedades artesanais ou funcionais, como os vinagres de maçã e balsâmico, consegue se diferenciar e cobrar mais caro. Para crescer, o caminho é focar em canais premium e fidelizar clientes que valorizam pureza e rastreabilidade.