A empresa TRALLES BAR (TATIANI PAULA DE CASTRO) foi uma microempresa sediada em SAO TOME DAS LETRAS (MG), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.

Quem atua nesse segmento vive de atender rápido e oferecer praticidade para quem está com pressa. O negócio depende de um ponto movimentado, serviço ágil e cardápio enxuto para manter as margens saudáveis. Para quem quer empreender no ramo alimentício, é uma das portas de entrada mais acessíveis e com potencial de crescimento por meio de redes e franquias.