A empresa BAR DO TIO ERVA (ERVIN RODRIGUES DE OLIVEIRA) foi uma microempresa sediada em MIRIM DOCE (SC), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2014.

Quem atua nesse segmento vive de atender rápido e oferecer praticidade para quem está com pressa. O negócio depende de um ponto movimentado, serviço ágil e cardápio enxuto para manter as margens saudáveis. Para quem quer empreender no ramo alimentício, é uma das portas de entrada mais acessíveis e com potencial de crescimento por meio de redes e franquias.