A empresa FAZENDA CACHOEIRA (OLHO DE BOI ADMINISTRACAO E CONSULTORIA PECUARIA LTDA) foi uma empresa sediada em NOVA MONTE VERDE (MT), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2011.

Trata-se de uma unidade filial de OLHO DE BOI ADMINISTRACAO E CONSULTORIA PECUARIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 05.667.587/0001-00) está registrada em CUIABA (MT). A empresa possui capital social declarado de R$ 45.566,00.

Quem trabalha com criação de bovinos para corte opera desde o nascimento dos bezerros até a venda de bois gordos para frigoríficos. É uma atividade que exige manejo de pastagens, nutrição e sanidade animal, além de planejamento financeiro para lidar com a flutuação de preços da arroba.