A empresa SORVETERIA ABAIXO DE ZERO (SORVETERIA ABAIXO DE ZERO LTDA) foi uma empresa sediada em TIMBO (SC), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2004.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.