A empresa PASTELARIA VITORIA (ALCIDO WALTER HINTERHOLZ) foi uma empresa sediada em ALVORADA (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2005.

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.