A empresa INDUSTRIA DE OLEOS GUIMARAES S/A é uma empresa sediada em CAXIAS (MA), com 46 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

A produção de óleos vegetais refinados move uma cadeia que começa na agricultura e termina nas prateleiras de supermercados e indústrias. Essas plantas industriais processam toneladas de grãos por dia, entregando óleos padronizados para redes de alimentação, fabricantes de margarina e até produtores de biodiesel. O controle de qualidade é rigoroso, já que qualquer variação no produto pode comprometer contratos de longo prazo.